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探访青海循化县撒拉族文化

时间:2018-01-13 23:14来源:网络整理 作者:www.qegat.cn
探访青海循化县撒拉族文化

  说起青海,大多数人都会把关键词定位在青海湖、塔尔寺、茶卡、油菜**……这些耳熟能详、随便攻略都能找到的旅游景点上。如果你去青海没有去过这些地方,都不好意思跟人说你去过青海。然而,那些大多数人都没去过的地方、多数人都不了解的文化才更具吸引力,才更能激发我们一探究竟的好奇心。

  信仰伊斯兰教的撒拉族

  

  撒拉族主要聚集于循化县,占全国萨拉族人口的70.1%,境内以撒拉族为主的村有111个,2万多户,7.6万人。撒拉族是中国信仰伊斯兰教的少数民族之一,民族语言为撒拉语,属阿尔泰语系突厥语族西匈奴语支乌古斯语组,也有人认为属于撒鲁尔方言,无文字,目前通用汉字。

  街子清真大寺初建于明洪三年,清代年间和民国二十年曾有三次扩建,伊斯兰阿拉伯式建筑,青海第二大清真寺,位于循化撒拉族自治县街子乡三兰巴亥村,珍藏着撒拉族先民700年前东迁时带来的一部手抄本《古兰经》。据专家考证于公元8世纪手抄成本,距今已有1300多年历史。

  新建的清真寺,占地面积4050平方米,寺基走廊2394平方米,其中礼拜殿面积975平方米,可容纳1200人集体礼拜,殿内四根大柱支撑着49间的殿顶,大殿四角是23米高的宣礼塔。寺院对面是先祖阿合莽和尕勒莽的拱北(先贤墓冢)是由雕刻大型**卉图案的青砖围墙组成,长7.10米,宽6.25米,高3.3米,两棵枝繁叶茂的老榆树从两拱北分别长出,披荫一方。“拱北”与街子清真大寺,骆驼泉浑然一体,互为映衬,真是“白驼映泉泉更美,亭榭飞****复芳”。

  独特壮丽的撒拉族建筑

  

  撒拉族篱笆楼,始建于明代,伴随着撒拉族人,已经历500年的历史。楼座建筑为中国传统的庭院建筑形式,主要以木构架、石砌、篱笆混做做**组建,汉、藏、伊斯兰多民族文化融合的结晶,形成了壮丽的村落文化建筑景观。是撒拉族**国建家的足迹,民族文化的历史沉积,丰富了我国建筑文化艺林,它与循化县的西路红军革命遗址和撒拉族古清真寺建筑群,并列为****撒拉族古建筑文化珍宝。

  现已成为研究撒拉族****历史、政治、经济、文化活动的历史文化实物资料,具有可贵的民俗学、建筑学和文化旅游价值。其营造技艺2008年6月被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。

  据当地人介绍,这样一座房子,由于材料独特、工艺复杂,在当地只有有钱人才能建造得起,一般都要200万起。

  如果有幸来循化游玩,不妨在街子清真大寺找一所“农家院”,不仅能观赏独特的建筑风格,也可在此品尝撒拉族独特的美食。

  满足味蕾的撒拉美食

  “两椒一核”是循化县的特产,一方水土培育一方美食,这里的**椒味道奇香,辣椒香而不辣,核桃皮薄瓤厚,素有纸皮核桃之称。来到循化县,一定要品尝独有的线辣椒,配上当地厚糯的酿皮,每次入口,眼前都有《舌尖》的画面。因此这也是游客们选择伴手礼的不二之选。

  撒拉族人热情好客,他们的宴席上除了传统的粿条、油饼、面片、包子、手抓羊肉,火锅是必不可少的一道代表团圆、圆满之意的美食。席间品一碗热腾腾的八宝茶,也是极大的享受。

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